C’est l’heure de l’apéro : place aux cocktails et aux biscuits salés

Quand est-ce qu’on prend l’apéro ?

En France, l’apéro se prend généralement en fin d’après-midi, vers 18 h ou 19 h, mais il n’y a pas d’heure fixe. C’est un moment où l’on se détend après une journée de travail, où l’on se retrouve entre amis ou en famille. Certains décident de prendre l’apéro avant le repas de midi pour profiter de la chaleur et du soleil de la mi-journée. Et d’autres transforment même l’apéritif en un plat complet avec un plateau généreux de fruits, de petits légumes et de diverses variétés de douceurs. C’est convivial et ça évite de passer des heures en cuisine pour les préparatifs.

Quelle est l’heure de l’apéro en France ?

Traditionnellement, l’apéritif est pris avant le dîner, mais en vacances, l’heure de l’apéro peut être plus flexible. En été, il n’est pas rare de voir des clients commencer à l’heure de l’apéro dès 17 h, sur les terrasses ensoleillées des cafés et des restaurants.

Le bon moment, c’est quand on le partage

Le véritable plaisir de l’apéro réside dans le partage. Que ce soit un verre de vin, un cocktail ou une boisson sans alcool, l’important est de savourer ce moment avec des personnes chères.

Inutile d’être Laurent Mariotte, célèbre journaliste culinaire, et de passer des heures en cuisine pour préparer de succulentes recettes pour l’apéritif. L’apéro, c’est d’abord un art de vivre, un instant de convivialité à la française.

C’est toujours l’heure de l’apéro quand on est en vacances

En vacances, l’heure de l’apéro peut être un moment encore plus spécial. Sous le soleil, au bord de la plage ou dans un jardin, chaque instant est propice pour déguster des produits régionaux, une bouteille de vin ou des cocktails colorés. C’est aussi l’occasion de prendre le temps, de découvrir des produits locaux et de nouvelles recettes.

On sert quoi à l’apéro ?

L’apéro se compose généralement de boissons et de produits salés. Voici quelques idées de recettes pour régaler vos invités :

Des boissons avec ou sans alcool

• Vin. Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge est toujours une excellente option. Choisissez un vin local pour surprendre vos invités.
• Cocktails. Les cocktails comme le mojito ou le spritz sont parfaits pour apporter une touche d’exotisme.
• Boissons sans alcool. Pour ceux qui préfèrent, les jus de fruits frais, les eaux aromatisées ou les mocktails sont des alternatives délicieuses et sans complexes.

Des biscuits ou des tartinades salés

Les biscuits salés : un classique de l’apéritif

Choisissez des produits de qualité, comme les crackers artisanaux, les gressins ou les chips maison.

Les tartinades : des recettes qui changent

Variez les plaisirs avec des tapenades, des rillettes de poisson, des houmous ou des caviars de légumes. Sortez-les de leur boîte et présentez-les sous forme de petites bouchées pour un apéritif très chic ! Notez que ces petites boîtes en coffret sont aussi de très bonnes idées cadeaux. Vous en connaissez beaucoup, vous, des gens qui n’aiment pas prendre l’apéritif ?

Des cadeaux

C’est vrai qu’offrir l’apéritif en guise de cadeau est une bonne idée. Imaginez : un coffret renfermant convivialité et bonne humeur ? C’est la promesse des coffrets apéritifs ! Bien plus qu’un simple assortiment de rillettes, les paniers garnis sont conçus pour offrir des moments de bonheur. Partagez vos meilleures recettes, vos dernières découvertes en matière de cocktails, voilà autant de bonnes excuses pour se réunir entre amis.

Du soleil

L’apéro est encore plus agréable quand il est pris sous le soleil. Si vous avez la chance d’avoir un jardin, une terrasse ou un balcon, installez-vous confortablement et profitez du beau temps. Une belle table, quelques coussins, de la jolie vaisselle sous un parasol : et si c’était ça la recette d’un plateau apéritif réussi ?

L’apéritif est une tradition chère dans le cœur des Français qui célèbre le plaisir de partager des produits délicieux et des moments conviviaux autour d’une table chaleureuse. Que vous soyez en France ou ailleurs, suivez nos conseils pour un apéro réussi. Pensez à acheter de bons produits de qualité, préparez des boissons variées et installez-vous dans un cadre agréable. Régalez-vous et profitez pleinement de ce moment privilégié avec vos proches !